Gaststättenlizenz mit Koch aus der Sterneküche

Ab Mitte August – so jedenfalls ist es geplant – wird der Gutshof Mengersdorf, den bekanntlich seit Jahresbeginn der Verein „Heimatmacher“ betreibt, wieder regelmäßig seinen Biergarten öffnen. Regelmäßig bedeutet aber nicht täglich, sondern es geht zunächst nur um zwei feste Tage pro Woche. Freitag und Samstag soll Biergarten-Betrieb sein. An diesen Tagen haben die Vereinsmitglieder nämlich am besten Zeit und vor allem hat der Koch Zeit – ein Mann namens Andreas Schott, der sich in Mengersdorf nebenberuflich einbringen möchte. Vereinsvorsitzende Marion Deinlein meint zum Zweitages-Biergarten: „Als Verein müssen wir in diese Situation erst einmal hineinwachsen und wir müssen personalschonend arbeiten.“ Vom Koch übrigens darf man sich einiges erwarten. Er soll laut Deinlein in Freiburg schon einmal in einer Sterneküche („Wolfshöhle“) gearbeitet haben.

Kulturszene schaut nach Mengersdorf

Zur Erinnerung: der Verein „Heimatmacher“ ist in Mengersdorf aktiv, um die Lebensqualität im ländlichen Raum zu erhöhen. Der aufmerksame Beobachter darf Deinlein & Co unterdessen attestieren, allerhand Initiativen ergriffen zu haben. Es finden Konzerte statt, der Theatersommer „Fränkische Schweiz“ ist gerne Gast. Dazu hat es bereits fränkische Heimattage gegeben und einen großen Konvent von Heimatmachern aus ganz Bayern. Aufmerksam geworden ist auch die regionale Kulturszene. Vorsitzende Deinlein freut sich über zahlreiche Anfragen bzw. Anregungen und fühlt sich immer besser vernetzt. Für den kommenden Sonntag (28.07.) stehen schon wieder zwei Events regionaler Musiker bzw. Künstler im Mengersdorfer Programm. Um 17 Uhr tritt die „Bayreuther Cellophonie“ unter der Leitung von Mathias Hartmann auf. Zeitgleich stellt im Kellergewöbe des Gutshofs die Designerin Sarah Pfaffenberger ihre Arbeiten aus. Pfaffenberger vereint Fotografie und digitale Zeichung.

Termine auf einen Blick / Gutshof Mengersdorf

So,, 28.07./17:00 „Die Bayreuther Cellophonie“ / Kammermusik u.a. Mozart u. Dvorak

So., 28.07./16:30 „Fotografie und digitale Zeichnung“ / Ausstellung Sarah Pfaffenberger, Hutschdorf