Der Spätsommer gibt in diesem Jahr nochmal alles: Sonnige Stunden und warme Temperaturen locken die Menschen nach draußen. Und gibt es eine schönere Art, einen Spätsommerabend zu genießen, als mit einem gemütlichen Picknick? Gerade in Corona-Zeiten bietet es sich geradezu an: Man kann mit Abstand sitzen, im Freien genießen und auch beim Servieren kommt man nicht ständig mit anderen in Kontakt.

Wie man das bestens umsetzt, das zeigt die Initiative 1000 gute Gründe: Diese hat im September vor der traumhaften Kulisse eines Wasserschlosses am Niederrhein ihre Picknickdecken ausgebreitet und den neuen 1000 gute Gründe Food & Flower-Truck mit köstlichen Snacks vorbeigeschickt. Die Plätze wurden verlost – und waren heiß begehrt. „Nach einem Frühjahr und Sommer, der fast komplett ohne die sonst heiß ersehnten Open-Air-Konzerte, Festivals und Co. auskommen musste, haben gerade junge Leute echte Sehnsucht nach einem gemütlichen Zusammensein mit Freunden in entspannter Outdoor-Atmosphäre. Mit unserem Picknick wollten wir eine Anregung geben, wie auch unter den besonderen Herausforderungen der Corona-Pandemie kreative Events möglich sein können“, erklärt Michael Hermes, Bereichsleiter Marketing und Unternehmenskommunikation bei Landgard, die Beweggründe hinter der Aktion.

So ein Picknick kann man auch ganz leicht selbst organisieren. Eine große Decke zum Sitzen und ein paar Becher, Schalen und Besteck – mehr braucht es eigentlich nicht. Für die Luxus-Version kann man auch gleich Klapptisch und -stühle einpacken: Mit einer weißen Tischdecke, Kerzenleuchter und einem Blumenstrauß auf der Wiese zu sitzen hat Stil – und macht garantiert Spaß. Das wichtigste sind aber die Gerichte, und dafür eignet sich alles perfekt, was auch kalt serviert werden kann: Verschiedene Salate oder Dips, Gemüsetarte oder belegte Focaccia und natürlich süße Kuchen als Nachtisch gehen zum Beispiel immer. Passende Rezepte gibt es in der Ideenküche der Initiative „Obst & Gemüse – 1000 gute Gründe“ . In der Ideenwerkstatt der Seite finden sich auch tolle Ideen zur Dekoration: vom opulenten Blumen-Kronleuchter über selbst gemachte Serviettenringe bis zum Blütenkranz fürs Haar kann man sich dort inspirieren lassen.