Unter Zicklers Führung wird der Herzogkeller Bayreuth erstmals am kommenden Freitag, 5. Mai, geöffnet sein.

Der Herzogkeller als Bayreuths größter Biergarten wird auch 2023 im Sommer geöffnet sein. Zickler übernimmt vorerst für die Sommersaison zwischen Kreuz und Hindenburgstraße. „Die Bayreuther Bierbrauerei als Eigentümerin des Herzogkellers und ich haben uns kurzfristig geeinigt. Der Pachtvertrag läuft vom 1. Mai bis 30. September 2023 und umfasst damit die Sommersaison. Zicklers Vorgänger Andy Göß hatte im Herbst einen Abschied vom Herzogkeller bekanntgegeben.

Erstmals für die Besucher öffnen wird der Herzogkeller am Freitag, 5. Mai, um 15 Uhr. „Wir haben uns für ein klassisches Biergartenkonzept entschieden. Getränke, kalte Küche und einige ausgewählte warme Speisen”, kündigt Zickler für den wiedereröffneten Biergarten an. Montag wird auf dem Herzogkeller Ruhetag sein, an den anderen Tagen sind Öffnungszeiten von 16 bis 21 Uhr geplant.

Der Gastronom deutet an, dass die Brauerei mit einer Anfrage auf ihn zugekommen ist, ohne ins Detail zu gehen. Ende 2022 gab sich Brauerei-Sprecherin Eva Ploß optimistisch, bald einen neuen Pächter zu finden. Was Zickler freut und worüber er der Brauerei dankbar ist, sind einige handwerkliche Arbeiten, die auf dem Herzogkeller bereits getätigt wurden. „Vielen Dank für dieses Entgegenkommen, so kann unser Team gleich loslegen”, freut sich Zickler.

Zickler ist als Gastronom in Bayreuth von mehreren Locations bekannt. Er betreibt unter anderem die Gastronomie im Hans-Walter-Wild-Stadion sowie in der Oberfrankenhalle. Kapazitätsprobleme beim Personal sieht Zickler keine, was den Herzogkeller betrifft. „In wenigen Wochen wird die Sportsaison beendet sein. Dann werden sich auch die Besucherströme in Bayreuth verlagern.” Auch interessant: Hier gibt es die Bilder vom bis dato letzten Bockbier-Anstich auf dem Herzogkeller.